3人がやってきたのは「Somio 浅草橋本店」全国の味噌蔵から厳選した12種類の天然醸造のお味噌を使ったマフィン・焼き菓子の専門店。元々は小岩で発酵菌が生きた12種類の味噌を扱う専門店「Omiso no Mori」を経営。2025年に浅草橋に移転したのを機に味噌だけでなくマフィンなどの焼き菓子なども販売するお店へとリニューアルした。3人は一番人気の「ブルーベリーキング」と「スモーキークラウン」を試食させてもらった。生地は小麦粉ではなく国産の米粉を使うことで味噌が素材本来の旨味を生きだしヘルシーでコクが有り食べごたえも十分だという。さらに「ブルーベリーキング」は麦麹が生み出す塩味がブルーベリーの甘味と香りをより一層引き立てるマフィンになっている。「スモーキークラウン」は宮崎県の麦味噌麦キングを使用し、スモーキーな香りが感じられ深いコクと旨みが広がる。また販売されている「Haruhi」はオリジナルの味噌でお医者さんと一緒に開発し、腎臓に優しい米味噌を使って甘味や酸味などのうまみを最大限に活かした限定商品もあり大阪万博にも出展されたという。3人はそれぞれお土産にマフィンと味噌を買った。
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「いちご」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月13日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！夫婦円満の秘訣 調べるトラベル！！
- 夫婦円満の秘訣 調べるトラベル！！日光で500人を調査した。日光駅から車で約15分の道の駅「日光街道ニコニコ本陣」でお土産をみる。地元農家から毎日仕入れる野菜など約1800種類の商品が並び、栃木を代表するご当地ドリンク「レモン牛乳」や名産いちごを使ったお菓子も豊富でとちあいかを使ったいちごチョコなど30種類が並ぶ。道の駅人気No.1商品を当てる。日光街道に本[…続きを読む]
- 2026年11月10日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおび（中継）
- 「絵本の中のクリスマスマーケットin 東京スカイツリータウン 2026」から中継。今回で11回目のクリスマスマーケットは、テーマは「絵本」で、物語の世界のようなメルヘンで可愛らしい装飾が施されている。小屋の上に乗せられている装飾は、ドイツから取り寄せられているという。クリスマスマーケットは、1393年にドイツで始まったとされるヨーロッパの伝統行事。「アドヴェ[…続きを読む]
- 2026年11月9日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 達人が伝授する健康味噌汁とご褒美味噌汁を紹介。医師の味噌汁の本監修も手掛けた石原先生は免疫効果アップで秋の風邪予防「ミニトマトとブロッコリーのショウガ味噌汁」を紹介した。ミニトマトはビタミンCやリコピン、ブロッコリーもビタミンC、ニンジンのベータカロテンは体内でビタミンAに変わり粘膜免疫を強化してくれる。だし汁は市販のものを準備、鉄分が摂れるお味噌汁鍋を使用[…続きを読む]
- 2026年11月6日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース松山局 昼のニュース
- 西条市などのいちご農家ではオランダ発祥の環境制御技術の導入が進んでいて、技術について説明するセミナーが開かれ農家・県職員など10人余りが参加。
- 2026年11月2日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビきょうTOP！CS
- JR品川駅のエキュート品川「ザ・サンドフェア」で開催。25商品以上のサンドが登場。
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