板橋区のまごころ大高はランチタイムは大人気の大盛りの弁当があり人気。またランチのお弁当は500円。やすさとボリュームで客の胃袋を支えてきたが苦境にたたされている。物価高の影響があるというが中でも米の高騰が追い打ちに。その米の仕入れ価格が2倍以上になっているという。この店では来月から100円ほど値上げの決断をした。弁当店の倒産件数は今年1月から5月まで22件に。過去最多を更新する可能性も。低価格のコンビニやスーパーなどの台頭で、値上げできず収益力低下のケースも。機械導入で人件費削減など努力を続けている。お得なサービスを今年から始めたのはほっかほっか亭。モバイルオーダー限定で自分好みの弁当を作ることができるカスタマイズ弁当がある。ベースのご飯にくわえ、全25種のおかずが選び放題。一方で食材の質にこだわり差別化を図る弁当店も。東京駅近くで購入できるのは店がこだわり抜いたのり弁当。値段は1500円で弁当作りは注文をうけてからで消費期限は4時間。値段は高めだが大人気。
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「いっさいがっさい」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月13日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 今朝、小泉農水大臣は大手小売業者トップと面会した。現場から今後の課題として多く挙がったのが備蓄米の販売期限について。精米所がひっ迫していることなどを理由に多くの業者が8月末となっている販売期限の延長を要望した。約90万トンあった政府備蓄米も底が見えてきた今、次なる一手として打ち出されたのがMA米。MA米はアメリカやタイなどから無関税で一定枠輸入しているコメの[…続きを読む]
- 2025年6月9日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！ソレってどうなの？
- 東京都内のデカ盛りで有名な弁当店には今日も次々とお客さんが訪れていた。名物は牛・豚・鶏の肉がこれでもかと乗ったデカ盛り弁当。肉の下に敷き詰められたご飯の量は約750g。総重量1.5kg。国産ブランド米100％とのことだが、お米がダントツの高さで、対策としては値上げが最後の手段になるという。帝国データバンクによると、駅弁や仕出し弁当を中心とした弁当店の倒産は1[…続きを読む]
- 2024年11月5日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！今話題のお弁当！ぎゅうぎゅう弁当選手権
- まごころ大高・大高店主が作るぎゅうぎゅう弁当は、豚の生姜焼・鶏の唐揚げ・牛ハラミ塩炒めなどを詰めた豚・鶏・牛のお肉オンパレード弁当。東京高等学校サッカー部に弁当を差し入れしたところ大絶賛だった。
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