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「いつもと違ういつもの豆腐のおみそ汁」 のテレビ露出情報

日本の和を満喫する上野&浅草横断旅。アメ横にある老舗果物店「百果園」。注目の静岡県産の白イチゴ「スウィートミルクベリー」を堪能した。アメ横を堪能し、京成上野駅からバスへ乗車。西浅草三丁目で下車し訪れたのは「和なり屋 本店」。体験できるのは約1400年前から伝わる“藍染”。Tシャツや巾着など15種類以上から自由に選び、自分好みの世界で1つだけの藍染が1時間でできる。今回はハンカチ染め、無地のハンカチと輪ゴムで模様を作成する。蓼藍という植物染料を約10日間発酵させた藍染液で、今回は4回繰り返し染めていく。洗濯機で10分ほどすすいだら完成。4人それぞれが違う模様の藍染ハンカチを作成した。続いては雷門通りで下車し、行列のできるお味噌汁専門店「MISOJYU」へ。お味噌汁を主役の一杯にと、個性的なお味噌汁が人気を呼び連日大行列の人気店。お味噌汁と一緒におにぎりを1種選ぶことが出来るセットメニューを堪能した。一番人気の看板メニュー「ごろごろ野菜と角煮のすんごいとん汁」には島根県のやさかみそが使われている。「森のいろいろきのこのおみそ汁」は5種類のきのことトリュフオイルが使われている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!今行きたい1日乗車券の旅
300円の1日乗車券を使って、街の人のオススメグルメスポットを巡る路線バスの旅。舞台は上野浅草エリア。浅草は「東京で好きな観光スポット」1位。横山裕、榊原郁恵、富田望生、HiHi Jets・猪狩蒼弥が日本の和を感じられるスポットを大調査する。利用するのは台東区循環バスめぐりん。みそ汁専門店「MISOJYU」(台東区浅草)を訪れる。店長・山崎淳子さんに話を聞く[…続きを読む]

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