バターのいとこを併設カフェで試食。バターのいとこ初体験のトムさん。那須限定のバナナ味も試食。牛乳からできるバターの量は4％くらいで、スキムミルクが90％あり商品の主役。安価で取引されたり捨てられてしまうということが多い食材で、スキムミルクを有効活用しようと生まれたお菓子だという。スキムミルクを煮詰めてジャムにしてそれをお菓子にしている。他にも、那須本店限定めにゅーでは、スキムミルクを有効活用したドーナツや、1日20個限定のアイスも楽しめる。