うしく河童大根のテレビ情報 | 牛久沼の？伝説にちなんだ農産物 | 昼めし旅(2024/06/25(火)12:00)

「うしく河童大根」のテレビ露出情報

渚が農作業休憩中の一行に声をかけた。牛久沼は古くから河童にまつわる伝説が残っている。その伝説にちあんみ、うしく河童米や、うしく河童西瓜といったブランドがあるが、山越さんはうしく河童大根を作っている。

2024年11月7日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日
グッド！モーニング依田司の気show予報: 茨城・牛久市にある根っこファームから依田司による中継。依田司は「きょうは立冬。うしく河童大根を紹介する。歯ざわりが柔らかく味が染みやすく、鍋物等にピッタリの大根だ。」等とコメントした。
2024年6月25日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（茨城県牛久市）: 渚が茨城県牛久市の大根農家・山越さんのご飯を調査中。山越さん一家は3兄弟の5人家族。奥さんは豚のばら肉、大根を焼いて、水、砂糖、醤油、顆粒だしで煮込んだら「豚バラ大根」の完成。また切った新タマネギの上に茹でたしゃぶしゃぶ用の豚肉をのせ、大根おろしをかけたら「みぞれ豚しゃぶサラダ」の完成。食卓には大根とサヤエンドウの味噌汁なども並んだ。