他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月5日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEおはトク

続いてのタフ系うどんは池袋駅から歩いて5分ほど武蔵野うどん うちたて家。武蔵野うどんとは埼玉の西武と東京の多摩地区が発祥の郷土料理。極太で噛みごたえのある麺を豚肉などの具材の入った温かいつけ汁でいただくのが特徴。実食した後藤さんは「噛むごとに小麦の甘みが凄く感じられます。出汁がやさしい味なので力強いうどんを包み込んでくれる感じ。」などと話した。麺のポイントは[…続きを読む]

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2024年5月30日放送　18:25 - 19:58　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（寄りたくなっちゃう空港グルメSP）

雑誌で「稼ぐ運転手」として紹介されたタクシー運転手、鈴木さんにうどん屋「うちたて家」へ連れて行ってもらった。極太麺がうまいとSNSで話題になり、閉店21時まで満席の人気店。店舗で麺を打ち、厨房で茹でたての麺を提供。鈴木さんは肉汁うどんを味わった。

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2024年3月6日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタここが知りたい！

東京・千代田区で行列ができている「うどん丸香」の一番人気は「かけうどん」（500円）。香川県産の小麦を使った香川らしい香川のうどんだという。食べログうどんEAST百名店2024に選ばれた。6回連続選出となる。評価は3.87で都内ナンバー1。今回の百名店では埼玉のうどん店が目立ち、100店舗中24店が選出された。埼玉県はうどんの生産量が全国2位。硬い麺が特徴の[…続きを読む]

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2024年3月2日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチごはんクラブ

「うちたて家」を紹介。うちたて家は連日行列ができるお店。

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2023年12月13日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

東京・池袋にある「うちたて家」は、東京近郊のご当地うどんの一つ「武蔵野うどん」の店。麺はすべて手打ちで、太めのカットで小麦の風味が感じられる。歯ごたえのある固茹でが基本スタイルで、アツアツのつけ汁でいただくのが武蔵野うどんの特徴。フランスからの観光客が「想像以上に太くて、小麦感があった。手作りで打ちたて感があって気に入った。製麺しているのが見えるのもいいね」[…続きを読む]

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