正しい腸活について、内藤裕二京都府立医科大学大学院教授による解説。メンバー2人の朝食を腸活チェックする。岩田明子は「料理が出来ないが腸活に努めている。」等とコメントした。吉田敬は「納豆をたまに食べればいいと思っている。」等とコメントした。内藤氏は「納豆を食べる時は出汁をかけない方が良い。あれは塩分の塊だ。」等と解説した。腸が荒れると老眼や花粉症になるリスクが増す。内藤氏は「脳のいない生物はいるが、腸のない生物はいない。」等と解説した。腸と脳は自律神経等を介してお互いに情報を送り合っているという。腸の健康に役立つ善玉菌はビフィズス菌・乳酸菌・酪酸菌だという。内藤氏は「酪酸菌は今、注目されている。」等と解説した。京丹後の住民の腸から多くの酪酸菌が発見された。酪酸菌を増やすには発酵性食物繊維を増やせば良いのだという。内藤氏は「腸内最近のエサになり易いのが発酵性食物繊維だ。」等と解説した。
青木源太と岩田明子の朝食を確認。岩田明子の朝食はケールのスープやサラダ等。岩田明子は「私、頑張っている。」等とコメントした。内藤氏は「完璧だ。特に、ケールが良い。」等と解説した。青木源太の朝食を確認。青木源太の朝食はオートミールや鶏むね肉。内藤氏は「オートミールとシリアルがオススメだ。」等と解説した。