関島さんは1玉28円の「1食うどん」を使ってデザートを作るという。小分けに切ったうどんを袋の表示より長めに茹で、茹で上がったら水洗いしてぬめりを取る。次にキッチンペーパーでうどんの水気を拭き取り、水気を切ったうどんをきなことグラニュー糖と一緒に和えたら完成。