敦士はうどんとお酒土麦を訪れ、店主の小林さんのご飯作りを拝見する。刺身のヅケや鶏つくねのハンバーグなどを作った。作った料理を試食し「軟骨が入っているのでコリコリとした食感」などと話した。小林さんは20代の頃フレンチレストランで修業し40代で自分の店をオープンした。うどん店をオープンしたのは父親とが元々うどん店をやっていて弟もうどん店をやっている。
住所： 埼玉県川越市連雀町9-1
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「うどんとお酒 土麦」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月25日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県川越市
- 敦士は菓子屋横丁にいる人にあなたのご飯見せて下さいとお願いするも交渉失敗。その後も交渉失敗が続きうどんとお酒土麦を訪れた。昼はうどん屋夜は居酒屋というお店で、見た目も美しい映えうどんが人気である。レモンの冷やかけうどんを試食した敦士は「ツルツルでコシがある」などと話した。うどんは手打ちの自家製麺である。敦士は店員さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成[…続きを読む]
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