管理栄養士・渥美まゆ美さんによると、冷凍野菜は栄養素を生かすため凍ったまま調理するのがベスト。ブロッコリーやミックスベジタブルはフライパンに油をひかずに炒める。かぼちゃはレンジ加熱時にラップをかけない。ラップをしないことで余分な蒸気が逃げていき水分が程よく飛び、ホクホク食感に仕上がる。冷凍宅配食が急成長している。noshは自社工場での一括生産でコストを抑えていて、10食プランは1食あたり約620円。常時約100種類、毎月5種類の新商品も出る。去年12月には累計販売職数1.5億食を突破した。三ツ星ファームは21食プランで1食あたり約711円。125種類以上のメニューがあり、7年連続ミシュラン一つ星店の店主が監修している。年間売り上げは前年比140％以上になっている。石田健は「1人暮らしの方は野菜がとれないというニーズに対して大手も参入している。調理法が難しいものに対しても全部用意されている。市場全体が盛り上がっているイメージがある」などとコメントした。
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「うどん和膳 彩り野菜かき揚げとちくわ天」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月14日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．最新冷凍食品
- 埼玉・越谷市にある冷凍食品専門店「イオンスタイルレイクタウン＠FROZEN」は有名店の味から海外の冷凍食品までズラリ。今や食卓やお弁当に欠かせない冷凍食品。国内の年間消費額は伸び続け1.3兆円と過去最高を記録。手軽に本格的な味を楽しめる“庶民の味方”となっている。この春、新商品が続々登場。超定番商品の進化。2月発売の味の素冷凍食品「ギョーザ」はこれまで必要だ[…続きを読む]
- 2026年3月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ごはん「おまかせ」調理でゆとり時間を
- ごほうび冷食2つ目は、テーブルマークから先月発売された「うどん和膳彩り野菜かき揚げとちくわ天」。同じ加熱時間で、うどんと天ぷらが完成する。うどんは、国産小麦100％の包丁切りのもの。うどんはもちもち、天ぷらなどの衣はふわふわしていて、食感がいいとの声も聞かれた。ワンプレートで手軽に大満足のランチができると高評価だった。
- 2026年3月7日放送 5:55 - 8:25 日本テレビ
- シューイチNEWSイチから
- 今年の春の新作冷凍食品の注目は、大ヒット商品の進化。ワンプレート冷凍食品は、主食と主菜が同時に温められて便利。テーブルマークから「うどん和膳 彩り野菜かき揚げとちくわ天」が発売。袋に切り込みを入れて袋のままレンジで温めれば完成。日本ハムからは「ナーン＆バターチキン・ほうれん草のWカレー」が発売。冷凍餃子は、味の素や大阪王将などがしのぎを削っている市場だが、そ[…続きを読む]
- 2026年2月10日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 種類がどんどん増え人気が広がり続けている冷凍食品。その中でも今急成長しているのが主菜と副菜が一緒になったワンプレート冷食。新商品も続々登場し売り場も拡大。インテージの調べによると、ワンプレート冷食の市場規模は去年158億円を超え、2020年と比べ6倍以上に急成長している。一つの商品で満足できる一食完結型が広がりを見せている。コンビニではおにぎりに変化が。ロー[…続きを読む]
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