野田岩のうなぎは一度素焼きした後に最低1～2時間蒸すのが特徴。余分な脂が落ちたうなぎは触れるだけでほぐれる柔らかさという。芝 鰻重コースは9700円。
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「うなぎの煮こごり」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月16日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？ひと夏の大冒険SP
- 五代目 野田岩 麻布飯倉本店の偶然空いていた2階の個室席へ。過去には歴代の総理大臣や政治家も多数来店した。野田岩のうなぎは一度素焼きした後に最低1～2時間蒸すのが特徴。余分な脂が落ちたうなぎは触れるだけでほぐれる柔らかさという。
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