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「うなぎパイ」 のテレビ露出情報

静岡県の皆さんに聞いた静岡のご当地銘菓といえば?。様々な声が上がる中、一番多かったのは「うなぎパイ」。昭和36年に誕生しシリーズ累計年間製造数は8000万枚を超える。うなぎパイを作れる職人は50人ほどしかおらずいろんな熟練の技が必要。うなぎの頭や骨からスープを作り熱風乾燥した“うなぎパウダー”などが使われる。ローラーから出てきた生地を折りたたみ、生地が9000層になるまでめん棒で何度も伸ばすことをくり返す。生地は切り分けられオーブンで焼き上げられる。この工場では1日およそ約20万枚が製造されている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月12日放送 20:55 - 22:00 TBS
知識の扉よ開け!ドア×ドア クエスト国民的お菓子 大調査SP
最初は超ロングセラーのお菓子を徹底調査する。そのお菓子は1912年に発売したという。そこで工場から何のお菓子を作っているのか製造工程の様子が伝えられた。正解は「ひよ子」だった。
引き続き超ロングセラーのお菓子を徹底調査する。そのお菓子は1968年に発売したという。そこで工場から何のお菓子を作っているのか製造工程の様子が伝えられた。正解は「桔梗信玄餅」だった[…続きを読む]

2026年5月31日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
スクール革命!クイズ!ジャンボ
「ジャンボ or Notジャンボ」に挑戦。見せるものがジャンボかNOTジャンボか当てるクイズ。「カゴバッグの大きさは?」と問題が出題された。

2026年5月25日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルピックアップNEWS
静岡県浜松市の銘菓・春華堂の「うなぎパイ」。JR浜松駅のお土産ランキングでは常にトップをキープしてきた。1961年に誕生して以来、変わらない製造工程がうなぎパイ職人の生地作り。1日20万本分、年間8000万本分を手作業で伸ばしている。うなぎパイ職人の清瀧貴之さんによると、一人前の職人になるには長年の修業が必要だという。パイの生地は9千層。機械で生地を折るとば[…続きを読む]

2026年5月18日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
月曜から夜ふかし月曜から夜ふかし
埼玉県の 鰻を食べないお寺問題を調査。埼玉県三郷市にある延命院 彦倉虚空蔵尊の住職は鰻を食べたことがないという。この地区には水害があった時に子供や老人を鰻の大群が助けたという民話が残っていて、お寺では鰻を祀っていることから食べるのはもってのほか。そこで住職一家にどこまでがOKかNGかを聞いた。穴子については住職の妻以外が食べたことがないという。うなぎパイにつ[…続きを読む]

2026年5月6日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
くりぃむクイズ ミラクル9Finalステージ 47都道府県くらべるQ
令和4年にアンケート調査が行われたもらってうれしいご当地みやげトップ100に地元のお菓子・スイーツがランクインした都道府県がいくつあるかを答える。正解は34。1番近かったのは有田、2番目は高橋で有田ナインが20ポイント、津田ナインが10ポイント獲得。

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