渡辺和子さんが考案した「うなたま」はおでん店の季節限定メニューに採用されている。去年のコンテストで最優秀賞を獲った「あくあぱっつあいか飯」なども紹介。
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「うなたま」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月6日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーントクシュ～ン
- 練り物の町・小田原で2006年に生まれたのが「小田原おでん」。梅みそに付けて食べる。具材の種類が多いことが特徴で、チーズロールキャベツやフグのしゅうまいなど50種類以上ある。毎年4月にはおでん種コンテストも開かれている。最優秀賞にははんぺんとうなぎを使った「うなたま」が選ばれた。考案者は高校3年生の渡辺和子さん。
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