うなぎ専門ライター山室さんオススメの名店は「参宮橋あさや」。2023年9月にオープンし現在2カ月先まで予約が埋まっている人気店。うなぎを全品に使用したコースを提供。常時4～5種類のうなぎを使い分けている。