福井県では冬に水ようかんを食べるのが定番で、福井では箱に直接流し入れる「一枚流し」というスタイルだという。これを木のヘラですくって食べるとのこと。スタジオで試食した福山さんと大泉さんは「美味しい」などと話した。また今回は「えがわの水羊かん」を3名にプレゼントするとのこと。