インフルエンサーの原田翔太さんは片栗粉を使ったレシピでダイエットに成功した。2か月で10kg以上の減量に成功したのだという。片栗粉は水気のある食材と相性が抜群だ。レシピをSNSで紹介するとヒットした。かたくり粉と豆腐を使った「えのきツナ焼き」の紹介。材料は豆腐等だ。豆腐は水切りしない事がポイント。豆腐にエノキダケやツナを入れ片栗粉を加えて混ぜる。後は油をひいたフライパンで焼けば完成。続いて、かたくり粉と大根を使った「大根ふわもち」の紹介。まず、大根を千切りにする。次に、潮で大根の水分を出し片栗粉と混ぜやすくする。あおさと片栗粉を加えて混ぜたら油をひいたフライパンで揚げ焼きにする。水分を集めるように寄せて焼くのがポイントだ。片面2分ずつ焼いたら完成だ。