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「えのき茸」 のテレビ露出情報
2026年10月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅 群馬県東吾妻町
さかえ鮨の天沼さんがギンヒカリの中落ちつみれ鍋とギンヒカリのはらみの炙り丼を作った。つみれ鍋はギンヒカリの中落ちを取り、そこへ長ねぎ・生姜・塩・卵白・片栗粉を加え混ぜる。塩麹と醤油で味付けしたスープにつみれ・白菜・しめじ・えのき茸・糸こんにゃくを投入し煮込んで完成。天沼さん家族はまかないを味わった。
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年3月8日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
激走!北海道網走→東京1800キロ!トラック乗り継ぎ旅2026トラック乗り継ぎ旅 網走~東京1800キロ 2026
高崎市から東京へ向かうためヒッチハイクした土屋アンナ。積み荷はセロリ、りんご、えのき茸と頭もなかった。しかし、事故で花園インターから事故渋滞ということを教えてもらう。土屋アンナは乗せてもらうことを選んだ。乗せてくれた岡本論貴さんは本来はそのまま東京に入るがたまたま群馬に入ったという。そして懸念していた渋滞も解消されており東京に入りチャレンジに成功した。
2025年11月6日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「糸こんとえのきの麻婆炒め」を調理。糸こんにゃくを混ぜ、2分ほどおいてから砂糖を洗い流し水気をきる。豚バラ肉を炒め、練り辛子・酢で合わせ調味料を作る。長ねぎのみじん切り・にんにくのみじん切り・豆板醤をフライパンに入れて炒め合わせ、糸こんにゃく・
えのき茸を加えしょうゆ・酒・砂糖・オイスターソースを入れて炒める。水溶き片栗粉を入れて混ぜ、ごま油を加える。盛り付
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