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「おいしいそば産地大賞」 のテレビ露出情報
2024年7月14日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!予習復習スペシャル (タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!予習復習スペシャル)
敦賀駅のタクシー運転手、若松さんに「そば処 又八庵」に連れて行ってもらった。福井県はおいしいそば産地大賞で3年連続1位で、店では最高級と評される大野・勝山産のそば粉を使用している。店主の山口さんは40歳でそばの修行を始め、55歳で脱サラし店をオープンした。土日のみの営業で、平日は伝統野菜アカカンバを栽培している。若松さんはアカカンバのおろしなどが入った「さくら御膳」を味わった。
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