このあたりでは、おやきよりも五平餅のほうが心の味。おおぐて湖畔しらさぎ荘では、五平餅をテイクアウトできる。東京からきた若女将が伝統の味を受け継いだ。信州味噌がベースのタレには、くるみやごまも入っている。