おかそだちサーモンのテレビ情報 | 山奥で海の魚サーモンを養殖建設中の巨大養殖場に潜入！ | ふるさとの未来(2025/05/15(木)00:58)

「おかそだちサーモン」のテレビ露出情報

富津市に完成予定の富津陸上養殖プラントに設置する巨大水槽を紹介。企業秘密の技術を使用し、4万匹のサーモンが泳ぐ予定。2005年に養殖研究がスタート。2013年にFRDジャパンを設立も上手く育たずに失敗の連続。21年には養殖技術を確立した。この施設に会社の未来がかかっているという。

2025年11月22日放送　10:25 - 11:50　フジテレビ
ミキティダイニング（ミキティダイニング）: 「サーモンのカルパッチョ」を作る。新鮮なサーモンは身が引き締まっているので薄切りにするのがオススメ。味付けはニンニクオイルとゆずポン酢の2種類。ニンニクオイルは付け合せの野菜と一緒に和える。野菜をサーモンの上に盛り付けたら仕上げにゆずポン酢をかけて完成。試食した藤本さんと庄司さんは「美味しい」などとコメントした。
2025年5月15日放送　0:58 - 1:28　TBS
ふるさとの未来ふるさとの未来: 千葉県木更津市の山の中にあるFRDジャパン。代表の十河哲朗さんはここでサーモンを養殖しているという。年間30トンを出荷している。その養殖方法は水換えをほとんどせずに陸上養殖をしている。水をきれいにできるろ過システムを使って水を再利用している。使用しているのは水道水で大量の海水を運ぶコストと手間の削減ができる。この方法は閉鎖循環式陸上養殖は、SDGsでも注目さ[…続きを読む]