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「おきりこみ」 のテレビ露出情報

群馬県藤岡市に住む宮澤清文さん宅でご飯調査。鍋にかつお出汁、ゴボウ、ダイコン、油揚げ、シイタケ、サトイモ、ちくわ、カボチャを入れて煮て、白出汁と昆布つゆで味付け。その後うどんを入れ隠し味に味噌を溶いてネギを入れればおきりこみの完成。近くに住む二女夫婦と一緒にいただく。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月1日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
想ひメシ 日本列島 心に染み入る食のストーリー(故郷の味)
街の人に「あなたにとって故郷の味・母の味は何ですか」と質問して答えてもらった。

2024年12月14日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチブランチ週末トラベル
続いて群馬・草津にある「草津湯畑 まんてん」。こちらで食べられるのは群馬の郷土料理・おきりこみで、ひもかわうどんを野菜などとともに煮込む一品。定食には一緒に釜飯がついている。

2024年6月7日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays梅雨を快適に過ごす知恵!群馬県高崎市の暑さ&湿気対策
クマムシがやってきたのは「道の駅 くらぶち小栗の里」。道の駅では倉渕町の農産物の販売のほか郷土料理が味わえる。話を伺うのは駅長の塚越さん。対策を聞くと、郷土料理の「おきりこみ」の中で冷たいおきりこみを群馬県で最初に開発したと話しクマムシは「冷たいおきりこみ鍋」を食べた。

2024年5月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!街録ZIP!リアルレビュー
関東の郷土料理「おきりこみ」を紹介。群馬の名産である小麦を使った幅広麺を、野菜やきのこなどと煮込む麺料理で、日常的に食べる主食だという。

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