おきりこみのテレビ情報 | 超具沢山！味の決め手は味噌！おきりこみ | 昼めし旅(2025/04/14(月)12:00)

「おきりこみ」のテレビ露出情報

群馬県藤岡市に住む宮澤清文さん宅でご飯調査。鍋にかつお出汁、ゴボウ、ダイコン、油揚げ、シイタケ、サトイモ、ちくわ、カボチャを入れて煮て、白出汁と昆布つゆで味付け。その後うどんを入れ隠し味に味噌を溶いてネギを入れればおきりこみの完成。近くに住む二女夫婦と一緒にいただく。

2025年1月1日放送　21:00 - 22:00　NHK総合
想ひメシ日本列島心に染み入る食のストーリー（故郷の味）: 街の人に「あなたにとって故郷の味・母の味は何ですか」と質問して答えてもらった。
2024年12月14日放送　9:30 - 11:45　TBS
王様のブランチブランチ週末トラベル: 続いて群馬・草津にある「草津湯畑まんてん」。こちらで食べられるのは群馬の郷土料理・おきりこみで、ひもかわうどんを野菜などとともに煮込む一品。定食には一緒に釜飯がついている。