白菜の値段はこれから下がり始め、今月下旬にはお手頃価格になるという。根菜類は基本的に天候の影響を受けにくいといわれるが、その中でも特にれんこんは平年に比べて2割ほど安い。「れんこんのトロトロ鍋」の作り方を紹介。れんこんを半分ずつ輪切りとすり下ろしにする。鶏肉を弱火で5分煮た後、れんこん・白菜などをとろみがつくまで煮る。温かいグルメを食べたくなる最低気温について紹介。最低気温18℃だと「おでん」、15℃だと「寄せ鍋」、14℃だと「クリームシチュー」だという。今年の「おうち鍋トレンド」を紹介。つゆたっぷりの鍋は湯気が室内にこもりやすい。そのため、暑さの残る日でも手軽に鍋気分が味わえる「フライパン蒸し鍋」がオススメだという。蒸し料理は最近ブームになってきていて、それにプラスアルファとしてフライパン1本でできるワンパンレシピがトレンド。「旨辛キムチのフライパン蒸し鍋」「ごま油の豚バラもやしフライパン蒸し鍋」の作り方を動画で紹介した。
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「おでん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月23日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチブランチごはんクラブ
- 新大久保で連日行列ができる「まもなく釜山駅」へ。店内は釜山駅に到着する電車の車内をモチーフにしている（吊り革、路線図などあり）。90分食べ放題ルール1「焼肉か鍋を選択」。今回は釜山発祥の海鮮鍋「ナッコプセ」（タコ、エビ、ホルモンが入った甘辛い鍋）を選択。一品料理も食べ放題（キムチチゲ、石焼ビビンパなど）。韓国のコンビニを再現したコーナーを併設、その商品も食べ[…続きを読む]
- 2024年11月22日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，先出しニュース関心度ランキング
- あるスーパーでは大根の価格が2倍になっている。この夏の酷暑が影響しているとのこと。また鳥インフルエンザの影響でたまごも懸念されている。
- 2024年11月20日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（エンディング）
- エンディングトークとして井澤健太朗アナは「今晩も冷えるのでおでんとかで温まりたいですね」などと話した。
- 2024年11月19日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 経済評論家・加谷桂一のリモート解説。鍋やおでんの食材に異変。大根は猛暑・天候不良の影響、卵は鳥インフルエンザ・猛暑の影響で高騰。
- 2024年11月19日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS
- 今シーズン最強の寒気は都心にも。おとといは、最高気温23.8℃を記録するなど季節外れの暖かさとなったが、きのうは一転。きのうの日中の気温は前日から10度以上急降下した13.2度に。先週オープンしたスケートリンクGINZA SIX 屋上庭園「Rooftop Star Skating Rink 2024」。きのうは家族連れを中心に冬の風物詩を楽しむ姿がみられた。[…続きを読む]
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