東京のおにぎり人気店。3店舗目は学芸大学の愛米家本舗へ。おにぎりは日替わりの具材が約10種類あり、多い日は200個売れるそう。定番のさけを食べたリポーターは「お米の存在感が際立っている」とコメントし、さらに常連さんに人気のかりかりうめちりめんを一口食べて「一度にいろいろな具材の食感と味を楽しめる」などとコメントした。お店は夫婦で切り盛りしていて「ごはんだけで元気になるお店を作っていきたい」と話していた。おにぎり販売は夫の両親が20年前に始めたという。コメ高騰を受け、おにぎりは去年から50円ほど値上げしたが、町のお米屋さんとして地元客には欠かせない存在。使用するコメは時期で変わり、この日はコシヒカリ。精米機が進化した今は、あまり研がないことが炊く時のポイントだという。おにぎり握りは妻が担当していて、ミネラル豊富な海塩を使用。玄米にもこだわっていて、金のいぶきを使用し、精米率を下げることで栄養価を残して食べやすくしているそう。芝公園前での玄米おにぎり専門の移動販売も夫が行っている。人気は米粉のからあげ弁当。玄米を買っていくお客さんも。店から離れた場所で新たなファンを掴んでいる。
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「おにぎり」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！人気観光地の最新10大ニュース大捜査線
- 鍋を持った女性が走っていった先は去年9月にオープンした「羽釜おにぎり えんむすび」というお店。羽釜で炊いたお米を注文ごとに丁寧ににぎる出来立ておにぎりが人気のお店。さけや明太子など定番はもちろん、珍しい組み合わせの具材が入った創作おにぎりも人気。漬けアボカド、ネギトロ、チーズが入った「カメハメハ」はカメハメハ大王の像があるハワイをイメージした人気商品。さらに[…続きを読む]
- 2025年11月5日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- ニューヨーク市長選挙 新市長 反トランプで初イスラム教徒？、コメ高騰の中 最新おにぎり事情 家おにぎり増…コンビニは新戦略などのラインナップ紹介。
- 2025年11月4日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（番組宣伝）
- THE TIME，の番組宣伝。大盛りパスタもコンビニ冷食も！2025年めちゃ売れ冷凍食品を調査。
- 2025年11月2日放送 22:00 - 22:54 TBS
- 日曜日の初耳学インタビュアー林修
- 坂口健太郎が、映画「盤上の向日葵」で共演した渡辺謙の気遣いについて語った。渡辺謙が、レオナルド・ディカプリオにおにぎりを差し入れしたエピソードを語った。渡辺謙が、坂口健太郎の存在感について語った。坂口健太郎が、仕事で大切にしている考え方を語った。
- 2025年10月30日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 五ツ星お米マイスター秋沢さんおすすめの新米は滋賀県「きらみずき」甘みが強くつるんとした喉ごしで丼物やおむすびに合うということ。おすすめの古米は「星空舞」しっかりとして粒感でキラキラと美しい、卵かけごはんやカレーライスに合うということ。古米の美味しい炊き方は古米は力強く研ぎ2時間水につけて水の量も多めに炊く。
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