東京・中央区の日本橋ふくしま館 MIDETTEを紹介。全国に誇る特産品や工芸品など2000点以上を扱っている。あんぽ柿は干し柿の一種。中は半生でとろっとした食感が特徴。福島・伊達市周辺はあんぽ柿の名産地。厚揚げソフトかまぼこは、店の人気ランキングベスト5の常連。おのざきは営業再開を願う多くの声に応えてこのかまぼこを再び作り始めた。館内のイートインスペースでは様々なイベントを開催している。この日は喜多方老麺まるやが出店していた。