おろしそばのテレビ情報 | 福井県越前市 | NHKのど自慢(2025/08/03(日)12:15)

「おろしそば」のテレビ露出情報

福井県越前市を紹介。越前市は去年北陸新幹線が開業。越前打刃物は職人が2枚重ねて叩くことで圧力が強まりより丈夫な刃物になるという。越前市発祥とされるおろしそばは今や福井を代表するグルメ。

2025年7月24日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！NEWSプラス: 福井市で「高校生そば打ち選手権」が開かれた。福井県では「おろしそば」がソウルフードで、7回目の今年は3校が出場した。審査のポイントは技・身だしなみ・所作など計63項目に及ぶ。出場した3校は、来月6日、東京で開催される「そば打ち甲子園」にも出場する。