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「お吸い物」 のテレビ露出情報

松坂屋上野店では、北陸4県物産展が開催されている。福井県敦賀市の北前船のカワモトのおすすめは、むき込みおぼろ。おぼろ昆布は、福井県敦賀市発祥の名産品で、流通している約85%が敦賀市で生産されている。とろろ昆布は機械で削るが、おぼろ昆布は職人が手作業で削る。薄さは、0.01ミリほど。敦賀市のおぼろ昆布の製造技術は、ことし3月、国の登録無形民俗文化財に登録された。おすすめの食べ方は、お吸い物に入れたり、おにぎりに巻いたりすることだという。井上は、ご飯とおぼろ昆布を試食し、昆布はふわふわで、うまみもあり、ご飯が進むなどと話した。新潟県長岡市の佐藤豆腐店では、栃尾のジャンボ油揚げを催事限定のネギ甘味噌を入れて販売。物産展は、来週月曜日まで開催。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月2日放送 18:25 - 20:40 テレビ東京
ソレダメ!すぐに得する生活情報!夏バテ解消法!きのこ
えのきはキノコキトサンという食物繊維が含まれていて腸内環境を整える効果が期待できる。長野・中野市では冬の間の農産物として約70年前からえのき栽培を開始。今では市内に61か所のえのき工場があり国内シェア40%を誇るえのきの町となった。JA中野市直売所「信州中野いきいき館」には「えのきジャーキー」など珍しい商品も販売されている。

2026年7月25日放送 15:00 - 15:55 日本テレビ
#ロケナンバーズ(#ロケナンバーズ)
秋田・三種町で旬を迎えている高級食材「じゅんさい」。じゅんさいの国内生産量の約9割が三種町。じゅんさいは水がきれいな沼に自生している水草で収穫できるのは6~8月。収穫は指先の感覚が頼りで機械化できずすべて手作業。ベテラン農家さんでも3時間とりつづけて10kgが限界。そのため希少価値が高く高級食材となっている。じゅんさいの定番料理は酢の物とお鍋。問題「酢の物・[…続きを読む]

2026年7月11日放送 12:15 - 13:15 テレビ東京
所さんのそこんトコロ驚きの型破りアーティスト!
木彫りで食べものなどをそっくりに作るアーティスト・コンノさんの工房を取材。コンノさんは30種類の彫刻刀や、ミニルーターを使い制作している。コンノさんは、100種類の絵の具を使って色塗りしている。コンノさんは公務員だったが、木彫りアーティストとして活動している。コンノさんの、SNSでバズった作品BEST3を紹介。コンノさんがスタジオに登場し、木彫りで表現したお[…続きを読む]

2026年5月16日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
熊本・南関町のスーパーでは、様々な種類の南関あげを販売している。南関あげの購入者らに、調理法を聞いた。

2026年4月29日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング朝イチ!スポーツ&エンタ
おととい3rdシングルをリリースしたNumber_iにインタビュー。ニューシングル「3XL」はメンバーそれぞれがプロデュースした5曲を収録。3人は作詞も務めている。作詞は遠隔で送り合って行うなどチームワークで楽曲を作っているという。3人にゴールデンウィーク、10連休あったらどこに行きたいか聞くと平野は「1人でちょっと旅に出てみたい」、神宮寺は「ハワイとか」、[…続きを読む]

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