洋食店「土桜」へ。1階が牛タン専門店「牡舌亭」、2階が洋食店「土桜」になっている。営んでいるのはどちらも同じ通りに店を構える料亭「面」。政財界の要人や著名人が訪れる名店。「土桜」は近くのサラリーマンはもとより、その評判を聞きつけ遠方から訪れる方も少なくないそう。それぞれビーフシチュー、ホタテのムニエル、シャリアピンステーキを堪能。名物シャリアピンステーキの肉は米テキサスのプライムリブ。ブラックアンガスという牛の黒毛の甘味とアンガスビーフの赤味のさっぱり感が日本人好みの肉だという。そこから余分な水分を抜き熟成させたもの。ソースはその時期最も甘い玉ねぎを選び、それを半日かけてキャラメリゼ。そこに醤油タレと酒を加えたものをステーキの上にたっぷり。そしてムニエルのホタテは青森産。火を通すとすごい旨みが出るとのこと。ソースは魚介の旨みが凝縮した自家製のXO醤にバターでコクをもたらしたもの。
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「お茶の水（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月28日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（有吉のお金発見 突撃！カネオくん）
- VTRを振り返り田牧そらは同じニオイを感じる。制服を着て寝るとか私も通った道などと話した。またサッカー部だった小木博明が高校の頃の最後の練習試合でのエピソードを披露した。
- 2026年6月20日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
- ぶらサタ・有吉くんの正直さんぽ（オープニング）
- オープニング映像。
- 2026年6月17日放送 22:58 - 23:06 テレビ東京
- 夕陽の余韻（夕陽の余韻）
- 再開発が進み次々と近代化をとげていくこの町には変わらぬ楽しみがある。願いや祈りを支えてきた歴史をめぐる名所巡り、楽器屋巡り、古本巡り。さらに、橋の下には鉄道が交差するミニチュアのような風景。いつもの日常がオレンジに染まる。太陽がうつす光と影、交差する様々な人生、町の主人公たちがそれぞれの役を脱ぎ捨てきょうの幕を下ろしていく。
- 2026年3月21日放送 21:00 - 22:09 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国お茶の水 BEST20
- 8位「スポーツ用品店」。通に知られるのが駿河台下交差点に面する神田ブーツ研究。スキーのインナーブーツのカスタムや修理などを行っている。インナーブーツに発泡ウレタンを注入し、足の形に合わせてフィットさせるフォーミングが代表・阿部さんの見せどころ。
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