スタジオで職人豆腐を実食。味の感想に加藤は舌先でトロッと溶けると答えた。さらにお豆腐でつくった 抹茶テリーヌ、お豆腐でつくった チーズケーキ、お豆腐でつくった ガトーショコラを実食。宮崎は甘くて豆腐ではないと答えた。池田さんは今後の展望にタンパク質危機が来ているので豆腐をもっと 日本人に食べてほしく、世界にも日本の伝統食でタンパク質を取ってほしいと答えた。
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「お豆腐でつくった ガトーショコラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月17日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのお値段
- 豆腐バーは、手軽に植物性タンパク質がとれると話題になっている。種類も豊富で、甘辛しょうゆを染み込ませ、表面を炙ったすき焼き風などがある。ガトーショコラなどスイーツ系も人気。2020年に販売を開始し、累計9000万本以上を売り上げている。開発したのは、アサヒコ。池田社長は、開発のきっかけについて、食用頻度が下がっている豆腐を食べてもらおうと新商品を模索していた[…続きを読む]
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