次に出会ったのはオーストラリアから初来日したという家族。昼食はこれからということ一緒に食事させていただくことに。合掌造りの「お食事処 いろり」は連日行列ができる人気店。気になった「漬物ステーキ定食
」を注文。漬物ステーキは漬物を炒めて卵でとじた飛騨地方の郷土料理。冬に凍った漬物を焼いて食べたのが起源とされる。
」を注文。漬物ステーキは漬物を炒めて卵でとじた飛騨地方の郷土料理。冬に凍った漬物を焼いて食べたのが起源とされる。
住所: 岐阜県大野郡白川村荻町
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