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「食事処 高雅」 のテレビ露出情報

秋の味覚、サンマはことしも不漁が続く予測となっていたが、漁が解禁された今、各地でまとまった量が水揚げされているという。ことしのサンマの量も今シーズンの漁が始まる前、去年と同じ低い水準になると水産庁が予測していた。北海道・根室市の花咲港では先月、去年の140倍以上およそ67トンのサンマが初水揚げされた。宮城県の気仙沼港でも初水揚げが去年の倍近く、およそ48トンに。岩手県の釜石港でも初水揚げは去年と比べて5倍ほどのおよそ26トンになるなど各地で去年を上回った。都内のスーパーに行ってみるとサンマの価格は378円。サイズの大きなサンマが安いため仕入れ量も去年より倍にしているという。ことしのまとまった量が取れ値段も安くなっているその要因の一つと考えられているのが漁の解禁日を統一したこと。不漁を打開しようとことしサンマ漁の組合がすべての船を8月10日に一斉解禁とした。さらに漁場が以前より近く何度も漁に出られたことも重なり大漁につながったという。一方、来月開催予定の目黒のさんま祭り。区民を対象に抽せんで気仙沼産のサンマが無料で配布される秋の風物詩だが、現状は去年よりもサンマが取れているものの海水温の上昇などの条件は変わらないため去年と同様、抽せんで1500匹を用意。倍率はすでに去年を超える10倍以上になっているという。気になる今後の水揚げについて専門家は今月も去年より多く取れる状況が続くというが、10月ごろを境に減少傾向に転じると予測。最終的にことしの水揚げ量は当初予測していた去年と同じぐらいの水準になるのではないかという。
住所: 東京都葛飾区

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月7日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
ズームイン!!サタデー週刊!まるごとニュース
北海道・根室市では先月、去年の140倍以上の約67トンのサンマが初水揚げされた。岩手県の釜石港でも初水揚げは去年と比べて5倍ほどの約26トンになるなど、各地で去年を上回った。都内のスーパーではサンマの価格は378円。仕入れ量は去年の倍にしている。今年のサンマについて専門家は「去年に比べて西側の日本に比較的近い海域にサンマの量が去年より多かった」とコメント。今[…続きを読む]

2024年9月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタここが知りたい!
東京・葛飾区にある飲食店ではさんまの塩焼きを780円で提供。例年であれば1100円で提供していたという。ことしのサンマは、品質が高いのにもかかわらず安いのが特徴。先月北海道根室市で初水揚げされたサンマは、初競りで1kg626円。去年は1kg14万円だった。100グラムあたりの価格推移を見ると年々値段が上がっていき、去年は214円と高級食品になっていたが、は再[…続きを読む]

2024年9月4日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.HOT today
秋の味覚の代表格サンマ。東京・葛飾区の飲食店では去年は不漁の影響で仕入れ値が高騰。今年のサンマの量も去年と同じ低い水準になると水産庁が予測していたが、去年よりものがいいとのこと。

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