4品目はお麩のたまご丼。今日は亜希と黒田みゆが一緒に調理する事に。まず。お麩を水で戻した後、水気を絞る。次に、長ねぎとちくわを切る。ちくわのカットは隠しながらお互いのイメージで切る事に。2人の切り方は異なった。それぞれのちくわを使って丼づくりに。親子鍋に水を加え火にかける。味のベースは砂糖と「白だし。鍋がふつふつしてきたら具材を入れて蓋をする。3分程煮る。その間に長ねぎの青い部分を切る。溶き卵を2回に分けて流し入れる。2分程火を入れる。刻みのりをのせたご飯の上に盛り付ける。長ねぎの青い部分をトッピングさせれば、お麩のたまご丼の完成。