2014年11月に始まった里山再生プロジェクト。荒れた土地を土壌から改良し、田んぼなどをつくった。今では様々な分野の科学者と地元の方々が集うようになった「かがくのさと」。そんな里で3年前に始まった母屋建築プロジェクト。設計は建築家・隈研吾さん。科学者や職人が力を合わせて、ついに完成。今回は職人が母屋に込めた驚きの技を深掘り。さらに里の恵み満載のメイン料理。母屋建築に関わった人たちと完成を祝うパーティーも。