東京・荒川は谷中銀座商店街やにっぽり繊維街など下町情緒あふれるエリアが数多く残る。2008年に創業した「一由そば」は深夜にも関わらず大行列ができている。24時間営業でしかも年中無休。1日の来店者数は1000人以上。すゑひろがりずが店内を調査。人気メニューは「ジャンボゲソ天そば」。ゲソ紅生姜とネギが入った「かき揚げBそば」も人気。もう一つの人気の理由は超激安なこと。老朽化してもほっからかしにすことで、その分そばの値段を安くしていた。