次に向かったのは「柳醸造」。新潟・長岡市は、味噌や醤油などの醸造文化が盛んな街で、中でも「柳醸造」は創業139年の老舗だという。柳醸造のオススメは「コシヒカリ玄米みそ」。玄米を使うことで、通常の味噌より風味豊かで、コク深く濃厚な味わいとなっている。また、唐辛子「かぐら南蛮」を使った「かぐら南蛮みそ」や、しその入った「しそみそ」もオススメだという。
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「かぐら南蛮」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月28日放送 17:00 - 21:00 TBS
- バナナマンのせっかくグルメラストマン 福山雅治×大泉洋 最強バディ ぶらり爆食旅
- 新潟県湯沢町でぶらり爆食旅。創業93年のそば屋「しんばし」を伺う。新潟県産の3種類の蕎麦の実をブレンドした自家製蕎麦粉を使用。2人は「小舞茸天」「海老天」「へぎそば」などを注文。そばを食べた大泉さんは「香りもいいし噛むと甘みが広がる」などとコメント。最後はお店オススメのスイーツ「そば団子」を食べた。お湯で割った蕎麦粉にきな粉をかけた一品。
- 2025年10月12日放送 13:30 - 14:30 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！（バナナマンの早起きせっかくグルメ！！）
- 新潟・長岡市の蓬平温泉 花の宿よもやま館で、露天風呂や大浴場、喫煙スペースを紹介。よもやま館の朝ごはんは、伝統野菜のかぐら南蛮など地元の食材を使っている。番組ADが、朝ごはんを食べた。よもやま館の晩ごはんは、海の幸や地元の山菜などを食べられる。よもやま館では、カラオケボックスも利用できる。
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