創業100年以上老舗お弁当店、中央軒の新作が今、話題を呼んでいる。鶏肉、錦糸卵、刻みのりがのった定番のお弁当と思いきや具の下にあるのは食パン。その名もまさかの食パン弁当。もとになったのは看板商品かしわめしだった。異常な猛暑や世界的な日本食ブームの影響で今、各地で報告されている米不足。それこそがパン弁当の開発理由だった。