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「かすうどん」 のテレビ露出情報

渋谷スクランブルスクエアにある「お好みたまちゃん」は大阪に本店を構え、本場のお好み焼きが食べられる店。具材に油かすが入るのが特徴とのこと。また「油かす塩焼きそば」も人気とのこと。さらに先月には新業態の「たますけ」が赤坂にオープンしたとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月1日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋ご当地メシSP
高砂部屋の大阪場所に密着。ちゃんこ長は時短の達人、朝心誠。1時間で60人前の大阪グルメを作るという。鍋で牛すじを煮込み、みりん、日本酒、味噌、コチュジャンを入れた。煮込んでいる間に、素揚げしたホルモンと冷凍うどんを使い、かすうどんが完成。その後、ホルモン焼きそば、どて焼きが完成。次に、揚げた冷凍シューマイ、ニンジンなどで酢豚を作った。最後に、豚バラ肉、野菜を[…続きを読む]

2026年3月12日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極全国絶品うどん祭りBEST10
全国絶品うどん祭りBEST10、第7位は大阪「かすうどん」。かすとは牛ホルモンを素揚げにしたものスープは醤油ベース。焼き肉のシメとして定番。

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