今回、池田さん・伊藤さんは、新潟・上越市の「竹田酒造店」へ向かった。1866年創業の老舗の酒造だという。今回、日本酒を作る際にできる酒かすを使った若者向けのレシピを考えてほしいという。
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「かす汁」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月18日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ（特集）
- 兵庫県に住む前田さん一家のかす汁鍋を紹介。妻は神奈川県出身で酒粕に縁が無かったが、結婚をきっかけに夫の母がかす汁を作って美味しさに感動したという。
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