他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月14日放送　18:25 - 21:54　テレビ東京

YOUは何しに？＆スーツケースにつめ込んで＆ニッポン行きたい人応援団（世界！ニッポン行きたい人応援団）

野中家で、ニカさんの歓迎会が行われた。かくや和えは、徳川家康のお抱え料理人である岩下覚弥が考案したと言われている。野中績秀さんは、服飾デザイナーからぬか床職人に転職した。ぬかどっ子は、1986年にぬか床の全国発送を開始した。ニカさんが野中さんから、ぬか床作りを教わった。産膜酵母は、ぬか床の表面に繁殖する酵母菌の一種。
ニカさんが、1926年に創業した安東米[…続きを読む]

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2026年9月11日放送　22:08 - 23:02　フジテレビ

タイムレスマンtimelesz100 センスNo.1決定戦

松島聡が作ったかき氷「これが本当の大阪名物です」を紹介。原嘉孝が、火山かき氷を作った。

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2026年8月29日放送　12:15 - 13:45　テレビ東京

YOUは何しに日本へ？YOUたちイイ味出してんじゃ～んSP

アメリカ殻やってきた女性は伝統的食文化、ダシが好きで来日。中でもかつおだしが好きでシアトルの自宅でも日本から輸入したかつお節でダシをとって調理していると話した。そしてドキュメンタリーでかつお節を作る苦労などを知り、今回はかつお節削り器とかつお節の塊を購入して削ってみたいなどと話した。取材交渉をすっるとOKしてくれた。
5日後、マリアさんと合流。やってきたの[…続きを読む]

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2026年6月21日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京

種から植えるTV農家メシ

「新タマネギのオーブン焼き」の作り方は、皮をむいた新タマネギをアルミホイルで包む。スチームオーブンで160℃。家庭ではレンジのオーブン機能で代用可能。低い温度でゆっくり焼くと甘みが増す。焼き時間は約40分。食べやすい大きさに切り、ポン酢やかつお節をかけて完成。

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2026年6月14日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）

ソーセージのレンチンベジタブルソースを調理する。まずフードプロセッサーに野菜を入れみじん切りにする。そこにオリーブオイル、こしょう、塩、かつお節、砂糖を加える。次に、耐熱皿にソーセージを並べ上からソースをかけ、電子レンジで5分加熱する。加熱している間、宮澤は、ドラマ期間のお酒事情について話した。加熱が終わったら仕上げにオリーブオイルをかけて完成。

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