高崎さんのご飯作りを拝見する。猪肉を使ったキノコバター炒めやサヨリを使った唐揚げなどを作った。作った料理を試食し「くさみもなくて美味しい」などと話した。ご厚意で試食させてもらったパンツェッタ・ジローラモは「猪肉柔らかい」などと話した。
住所： 新潟県妙高市関温泉
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「かのうや」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月8日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（新潟県妙高市）
- パンツェッタ・ジローラモはかのうやを訪れた。 冬場はスキー客で賑わうイタリア料理店で、スキーシーズン以外は完全予約制でランチ・ディナーともに1組限定である。店主の高崎さんは季節ごとの地元の食材を使ったメニューを出していて、今の時期のオススメは鴨肉の料理で、鴨のコンフィを試食したパンツェッタ・ジローラモは「美味しいですね」などと話した。高崎さんは20代でイタリ[…続きを読む]
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