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「かぶ」 のテレビ露出情報

ストックとなる「かぶと新しょうがの浅漬け」の作り方。漬け地は米酢、薄口醤油、砂糖、塩、昆布、水。かぶは半月切り、葉っぱは1cm幅に切る。青じそ、新しょうがは細切りにする。野菜を漬け地に漬け、冷蔵庫で一晩置く。セロリ、キュウリなどでもできる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月29日放送 18:00 - 18:52 テレビ朝日
相葉マナブ農家さんにマナブ!今こそ食べたい絶品かぶレシピ
かぶの葉の浅漬けを作る。ボウルに細かく切ったかぶの葉と塩を入れ、手で揉み込んで水を入れたボウルをのせる。30分放置し、水が出てきたら葉を絞って柚子胡椒を混ぜる。

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