韓国料理評論家の本田朋美氏は「キムチは豚肉に含まれるコレステロールを排出する働きがあり、キムチの調味料は豚肉の臭みを消してくれる」と語った。植木理恵氏は咀嚼音がはっきりした食べ物は食欲アップに繋がるといい、小杉竜一はYouTuberのASMR動画に気持ちよさを覚えることに納得がいった。