去年3月にオープン「軽井沢コモングラウンズ」で朝7時半からオープン「PUBLIC食堂」へ。店主厳選・徳島県「かまパン(天然酵母のパン)の絶品トーストのトッピング豊富な朝食プレートが人気。なすなかにしが注文したのはお店1番人気の「アメリカンブレックファスト(1300円)」。ベーコンエッグと旬の焼き野菜がたっぷり乗ったプレート。小田さんと高地さんが注文したのは焼き上げたトーストの上にアリゴチーズをかけた「ヨーロピアンチーズトースト(1300円)」。タイムマシーン3号と高倉さんがいただくのは、「クイーンアボカドトースト(1300円)」。トーストの上に大ぶりなアボカドとマスカルポーネチーズをのせ、サルサソースをかけた極上メニュー。
住所: 徳島県名西郡神山町神領町190-1