東京・町田市「からあげ処 長寿」を紹介。「からあげ定食（塩こうじの生姜漬け）」などメニューはごはん食べ放題で680円。揚げ油は酸化を防ぐためごま油とオリーブオイルを混ぜているという。
別の日、町田市内のお祭りにキッチンカーで出店。60kg、約5000個を1個100円で販売。販売開始から2時間で約5000個が完売した。
店には卒業生が数年ぶりに顔を出すこともある。卒業生の中には警察官になった人もいて「夢はおっちゃんを逮捕すること」と話していたという。さらに学生・卒業生から全国各地のお土産も届く。お客さんからもらった八丁味噌は「からあげ定食（八丁味噌トマト）」として生まれ変わった。1日に炊くごはんの量は80合。