スギちゃんが茨城県守谷市の植木職人・荒井さんのご飯を調査。タマネギ、きゅうり、カニ風味かまぼこをマヨネーズなどで和えたサラダ、からし菜のお新香に鰹節と醤油を和えて炊きたてのご範囲混ぜて「からし菜の混ぜご飯」を作った。食卓には「ミートオムレツ」なども並んだ。