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「から揚げ」 のテレビ露出情報

都内にあるスーパー「BLΛNDEオリナス錦糸町店」。並んでいたのは和食や洋食などのお惣菜約450種類。店内で手作りしたお弁当を丸ごと冷凍し解凍すればすぐに食べられるお弁当も。わが家の味に今、変化があり年々それを感じる人が減っている。食生活を調査する会社がことし行ったアンケートで、お父さん、お母さんなどが作るわが家の味があると回答した人はおよそ1割にとどまることが分かった。背景には買い物や料理に割く時間が限られていることや、物価高のためこれまで購入していた食材が買いづらくなっていることが考えられるという。街で家庭の味はあるかインタビュー。家庭の味があるという人からは「納豆チャーハンって我が家では呼んでる定番メニュー」「ギョーザ」「母に作ってもらった肉じゃが、卵焼き」などの声。家庭の味がないという人からは「調べられる機会が増えてきたので。クックパッドとかインスタグラムとか」など声が聞かれた。
スーパー「スズキヤ 新杉田店」では惣菜にこだわりがあり需要は増加しているという。時短と家庭の味を両立する人も。わんぱく盛りの2人の子どもがいる岡部さん。手間がかかるおかずは惣菜に頼ることもあるが、みそ汁にこだわっているという。岡部さんは「私の祖父母が九州出身で麦みそが土地のおみそ。あのホッとする感じを家庭の味としたい」などコメント。我が家の味をきっかけにいまや全国各地のみそを集めるまでになったという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月17日放送 15:40 - 15:55 NHK総合
午後LIVE ニュースーン(視聴者からのお便り)
視聴者からの投稿を紹介した。定年退職した父親が料理にハマり、毎日孫のお弁当作りをしているなどとの投稿が寄せられた。三輪は、美味しいものができると、自分も嬉しいし、人にも喜んでもらえるから、素敵な趣味だなどと話した。4年前に亡くなった父親が元気だったころ、いつも料理を作ってくれて、父親の味は一生忘れないなどとの投稿も寄せられた。三輪は、同年代で、料理教室に通い[…続きを読む]

2024年9月4日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ(特集)
子育てを終えた60代の日常ごはんを紹介。小熊恵子さんは以前は夫、5人の子ども、夫の両親の9人で暮らしていたが子育てと介護を終えて今は夫婦2人暮らし。弾のかかるチキンピカタなど2人だからこそじっくり時間をかけることを楽しむようにしている。盛りけけにこだわる理由はがんで亡くなった義理の父の闘病生活での経験をきっかけに、これまで苦手だった料理の勉強を始め今は彩りの[…続きを読む]

2024年8月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
続いては東京・品川区、東急目黒線の不動前駅にあるカレーの専門店「東印度カレー商会」。カレー味のおにぎりは10種類ほどでボリュームがあり、夏場は特に人気だそう。昆布・鰹節・スパイスで炊いたお米に、自家製カレーソースを混ぜる。一番人気は豚カレーおにぎり(280円)。ハムエッグカレーおにぎり(280円)はマヨネーズの味わいとカレーご飯がよく合う。昼過ぎには200個[…続きを読む]

2024年8月14日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!今すぐできるランクアップキッチン
NEXT さらにから揚げをランクアップ!村田シェフの技を紹介。

2024年8月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ歩いて発見!すたすた中継
栃木・壬生町のみずのえファームでは、かんぴょうづくりの最盛期を迎えている。クイズのおさらい、かんぴょうの細巻き、別名は?(1)鉄砲、(2)眼鏡、(3)望遠鏡。正解は鉄砲巻き。剥いた夕顔は二晩燻し市場に出回る。かんぴょう料理「冷やしカミナリ汁」「かんぴょうミルクアイス」などを紹介した。来月上旬まで最盛期となっている。

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