他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月14日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.仲良く頑張ってま～す！父と娘 二人三脚の繁盛店2

豊島区池袋本町にある去年7月にオープンした手打ちうどん新蔵は週に2日の間借り営業ながら地元客に評判の店。店主の下山知宏さんと娘、鈴乃さんと共に二人三脚で頑張っている。麺は2日かけて作る。小麦粉はチクゴイズミ、きたほなみ、もち姫のブレンドを使用。紙の問屋に生まれ2代目として働いていた知宏さん。2013年に紙問屋を廃業、その後フィットネスジムで働き始めランチで訪[…続きを読む]

---

2026年7月19日放送　15:20 - 16:30　テレビ朝日

路線バスで寄り道＆お買い物の旅路線バスの旅 所沢～狭山～川越

埼玉県はうどんの生産量が2位（1位は香川県）。赤井は高校3年生でインターハイで優勝、大学生でプロボクサーデビューした。うどん家 一は2011年創業。うどんは北海道産「きたほなみ」で打ち、コシが強いという。

---

2026年4月21日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界なぜか人気店だらけ！ヤンキーラーメンの世界

兵庫県加西市にある「Ramen Dream 桐麺」。営業日は水・金のみで営業時間もたったの3時間、1日40組限定。釜玉うどんから着想を得た「冷やし桐玉」はラーメン界のTKGと呼ばれている。冷やし桐玉は特製の塩ダレ、鶏油、麺、卵のみ。小麦はハルユタカ、春よ恋、きたほなみの3種類を使用している。卵は栄養価の高いとうもろこしを与えた鶏の卵。店主は桐谷尚幸は必殺の頭[…続きを読む]

---

2025年11月15日放送　7:30 - 9:25　TBS

サタデープラス試してランキング

麺のコシをチェックする。麺を押した時の反発力を数値化する。12種類の平均は0.42Nだった。無印良品「北海道産小麦のうどん」を紹介した。北海道産きたほなみはグルテン豊富で弾力が強い。1位は武蔵野フーズ「武蔵野うどん 6人前」。数値は0.97Nだった。つけ麺スタイルで食べるのが一般的とのこと。

---

2025年10月18日放送　15:30 - 16:30　TBS

坂上＆指原のつぶれない店住みたい街No.1横浜 働く街No.1新橋 知れば絶対行きたくなる店

新橋は大手企業が本社を構えていて、企業数は3000以上。ニュー新橋ビルの路面店にはかつや豚丼専門店 豚大学などがある。去年5月にオープンしたお店はランチタイムの1時間だけで5回転している。出てきたのは焼きそば定食。焼きそばをおかずにご飯を食べる。創業85年の老舗ソースメーカーに特注した甘めのソースにスパイシーなソースをブレンドしている。麺は北海道産のきたほな[…続きを読む]

---