めんつゆとの相性を調査。評価ポイントはのどごし、麺とつゆがどれだけ絡むか。麺の味で1位だった葵フーズ「JAひまわり 愛知県産小麦 きぬあかり使用 島原手延素麺」は麺を製造する際に油を極限まで抑えることでめんつゆとの絡みを良くしている。一方でめんつゆの味に負けてしまう商品もあった。香川県のうどんメーカー・石丸製麺「寒造そうめん」はうどん作りの技術を活かし寒い時期に仕込んで熟成させるため、早く飲みたくなるのどごしの良さ。巽製粉「麦坐 三輪素麺」は北海道産小麦を中心に独自配合した生地を時間と手間をかけて手延べすることでつゆとよく絡む極細麺に仕上がっている。1位は兵庫県手延素麺協同組合「揖保乃糸」。噛まなくていいほどののどごしの良さ。4本の麺帯をロールに通し1本の麺帯にする工程を数回繰り返し麺帯を網のように編み込んで作られている。
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「きぬあかり」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月18日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- そうめん13商品をひたすら試していく。まずはつゆをつけずに麺の味を調査。評価ポイントは小麦の香りとのどごし。どれも同じようなそうめんに見えるが、どれも各社のこだわりが満載。はくばく「南アルプスのおいしいそうめん」は2種類の小麦粉をブレンドすることで小麦本来のうまみを引き立たせている。ドン・キホーテ「情熱価格 島原手延べそうめん」は細いのに抜群のモチモチ食感。[…続きを読む]
- 2025年11月28日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 鈴木さんは「トランプ大統領もあんまり踏み切んだことは言わないでくれ、言わないほうがいいという思いがあるのでは。木原官房長官はトランプ大統領はそんなこと言いませんでしたと否定してますけど、これは私が取材した外務省や外務省関係者は言うなとは言わないけど、このへんはうまくおさえるようにいう感じのニュアンスのことは言ったと想像できると言ってる。背景にはアメリカと中国[…続きを読む]
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