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「きのこ」 のテレビ露出情報

佐賀県高性能食肉センター「KAKEHASHI」(佐賀県多久市)で約400キロの佐賀和牛の出発式が行われた。一ノ瀬畜産・一ノ瀬定信社長は「5月に佐賀県高性能食肉センター「KAKEHASHI」から台湾輸出の認可が下りた」と話した。和牛の輸出はそれぞれの国や地域の基準を満たした施設での処理が必要で、佐賀県には基準を満たす施設がなく鹿児島や兵庫などに運んでいた。コストも掛かり輸出量も限られていた。県が佐賀県高性能食肉センター「KAKEHASHI」を60億円近くかけて整備。2年前に本格稼働し、生産から輸出までオール佐賀が可能になった。台湾への和牛輸出は年々増加し、アメリカについで2位となった。全国の和牛銘柄でもトップクラスの佐賀和牛の仕入れに手を上げたのは台湾で6店舗展開する高級焼肉店「老井」。老井・荘智堅さんは佐賀県高性能食肉センター「KAKEHASHI」を視察し、伊万里市にある牛舎(川原畜産・川原基樹社長)を訪れた。先月20日老井で佐賀和牛が初めて提供された。老井・巷執行長は「お客さんも和牛を食べると笑顔になる」と話した。今後月100頭の佐賀和牛の台湾輸出を目指す。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月6日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース列島ぶらり旅
和歌山の白浜町の南方熊楠記念館には植物などの標本や資料が並ぶ。観察記録などを書き残した。書くことへの情熱は少年時代から。知識欲が多い人だった。自分の目でみることを大切にしていた熊楠は好奇心のかたまりと知りたいという衝動があったなどと熊楠の履歴書などの説明をうけた。熊楠は海外に渡米したあと田辺に移り住んだ。熊楠に影響を受けたという杵村直子を訪ねた。絵画教室を開[…続きを読む]

2025年12月22日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜ハッピ~♪ オムライス
3人が調理を開始した。ルールは「試作期間1か月」「食材費1皿1000円以下」。

2025年12月11日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ!(ヨーグルト キムチ チーズはやっぱりスゴいぞSP!)
豚キムチに加えると血糖値への作用UPが期待できる成分を含む食材は?きのこは食物繊維が多く、血糖の吸収を緩やかにするという。舞茸に含まれる成分は、インスリンの効きをよくするという。血糖値が下がると科学的に報告されている。キムチおじやも最強レシピ。水、だし、豆もやし、白菜キムチ、ごはんを煮込むだけ。ロイコ菌がつくるEPSは、空腹時血糖値の低下に期待。加熱しても効[…続きを読む]

2025年12月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!特集
共働きの女性は5人家族。小さいスペースは袋に切った野菜などの食材をいれている。どのように食材をいれるかみせてもらった。使い勝手とスペースをとらないように切っていた。中断はグミが凍っている。ほかにもチョコパイなどお菓子が入っていた。

2025年10月28日放送 8:15 - 9:25 NHK総合
あさイチツイQ楽ワザ
寒暖差不調対策には、首・手首・足首の3つの首を温めるのが効果的。ネッククーラーの冬用の商品も現在は登場している。肌の表面の水分を吸収して発熱するグッズなどもある。管理栄養士・ひろのさおりさんが自律神経を整える食材を紹介。豚肉、きのこ、カツオ、マグロ、納豆。豚肉にあビタミンB1が豊富で、特にヒレが多い。きのこはGABAが豊富。納豆に合わせると良いのはねぎ。

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