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「きのこ」 のテレビ露出情報

佐賀県高性能食肉センター「KAKEHASHI」(佐賀県多久市)で約400キロの佐賀和牛の出発式が行われた。一ノ瀬畜産・一ノ瀬定信社長は「5月に佐賀県高性能食肉センター「KAKEHASHI」から台湾輸出の認可が下りた」と話した。和牛の輸出はそれぞれの国や地域の基準を満たした施設での処理が必要で、佐賀県には基準を満たす施設がなく鹿児島や兵庫などに運んでいた。コストも掛かり輸出量も限られていた。県が佐賀県高性能食肉センター「KAKEHASHI」を60億円近くかけて整備。2年前に本格稼働し、生産から輸出までオール佐賀が可能になった。台湾への和牛輸出は年々増加し、アメリカについで2位となった。全国の和牛銘柄でもトップクラスの佐賀和牛の仕入れに手を上げたのは台湾で6店舗展開する高級焼肉店「老井」。老井・荘智堅さんは佐賀県高性能食肉センター「KAKEHASHI」を視察し、伊万里市にある牛舎(川原畜産・川原基樹社長)を訪れた。先月20日老井で佐賀和牛が初めて提供された。老井・巷執行長は「お客さんも和牛を食べると笑顔になる」と話した。今後月100頭の佐賀和牛の台湾輸出を目指す。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月24日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
X秒後の新世界(X秒後の新世界)
90歳の本多了さんの、健康の秘訣を紹介。本多了さんは、きのこの山とたけのこの里を開発した。本多さんが、大ヒット商品を生み出す秘訣を語った。明治なるほどファクトリー大阪で、来場者らにインタビューした。

2026年2月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
イカ墨ブラッククリームきりたんぽを調理。牛乳に鶏手羽先をいれて出汁をとる。味を整えてきのこ、せりなどいれて煮込む。ごはんにイカ味噌とイカ墨をいれて焼く。きりたんぽをくずしてリゾット風に食べる洋風きりたんぽ鍋。

2026年1月31日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチごはんクラブ
やってきたのは駅から徒歩3分、ビルの8階にある全室個室の居酒屋・にっぽん市 池袋西口駅前店。SNSで大バズり中、インパクト抜群の赤エビ×カキ出汁 明太とろろしゃぶしゃぶを頂いた。食べ方1数秒しゃぶしゃぶする、食べ方2最初にエビを入れて放置して火を入れる。シメはちゃんぽん麺を入れて食べるのがおすすめだという。

2026年1月28日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜愛と情熱の炊き込みごはん
出場者3人が「愛と情熱 華やか!炊き込みごはん」をテーマに勝負。出場者1人目はスレンデル・レガさん(30)。インド人エンジニア。6人兄弟の末っ子で、先に来日していた長女に進められて5年前に日本で就職。以来、日本の食材の豊かさに惹かれたそう。出場者2人目は樋口南さん(17)。調理科に通う高校生で、将来は管理栄養士を目指している。実は「激突メシあがれ」に出場する[…続きを読む]

2026年1月26日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEマーケティング部
東京・墨田区「鳴戸部屋」へ。午前8時は朝稽古の真っ最中。鳴戸親方は角界のベッカムと呼ばれた元大関・琴欧洲(ブルガリア出身)。引退後、2017年に鳴戸部屋を創設、13人の力士が所属している。鳴戸親方に挨拶後、稽古場2階の台所へ。東三段目六十八枚目・狩野が「スタミナ豚味噌ちゃんこ」(20人前)を紹介。QRコードで4人前のレシピを公開。弱火で味噌を溶かすのがポイン[…続きを読む]

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