「きゅうりと豚バラのにんにく塩炒め」を調理。きゅううりの両端を除き皮をむく。皮は4等分に切る。身は縦4等分に切り分け、種を刻む。切ったきゅうりにしょうゆ・塩・黒こしょうをかけて和える。ごま油でにんにく・赤とうがらしを炒め、豚バラ肉を加えて炒め合わせたらきゅうりを加える。火が通ったらたれを加える。最後に皮を入れて絡め、盛り付ける。