土井善晴さんは、「季節のものをできるだけ鮮度が良いうちに。これが一番の元気の素」などと話した。きょう紹介したレシピはテキストに掲載している。
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「きょうの料理」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月8日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理（エンディング）
- 「きょうの料理」のテキスト告知。
- 2025年4月29日放送 6:10 - 6:53 NHK総合
- 放送100年特集 食べることは生きること「きょうの料理」誕生秘話（オープニング）
- 長年親しまれてきた「きょうの料理」。ラジオ放送が100年前から行われる中、料理のコーナーも朝9時から10分ほどあったのだという。ラジオのコーナーの時はメモを取りながらレシピを確認していたのだという。
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